Das Castle Captain Winery wurde 2007 von Tibor Csáki gegründet. Er begann mit der Landwirtschaft in den Gebieten, die er vom ehemaligen Weingut Inhauser auf der Nordseite des Hügels am Fuße der Burg Somló gekauft hatte. Das wenige Hektar große Anwesen ist jetzt auf 15 Hektar angewachsen. Mit dieser Größe gehört es in Bezug auf die Größe zur Mitte der Weinregion Somló. Aufgrund des einzigartigen Mikroklimas des Somló-Hügels und seiner außergewöhnlichen Bodeneigenschaften ist es eines der ungarischen Weinbaugebiete mit dem größten Qualitätspotential - das sowohl von ungarischen als auch von internationalen Winzern und Winzern zunehmend anerkannt wird.